Chez Bhaiya Kitchen, on a souvent des questions comme : « C’est épicé ? » ou encore « Est-ce que je vais pleurer à la première bouchée ? ». Et comme on aime bien éclairer les lanternes avec style, voici un guide rapide pour éviter les quiproquos et mieux comprendre la différence entre cuisine indienne épicée et cuisine indienne pimentée.
Épicé : un feu d’artifice de saveurs
Quand on dit qu’un plat est épicé, on parle de l’art subtil des épices. Cumin, coriandre, curcuma, cardamome… Ce sont ces trésors qui donnent toute leur personnalité à nos plats indiens. Ils apportent du goût, des arômes, du relief, sans pour autant te faire chercher désespérément un verre d’eau.
Un plat épicé, c’est comme une danse de saveurs : ça titille tes papilles, ça raconte une histoire. Chez Bhaiya Kitchen, on adore marier ces épices pour créer une expérience unique et pleine de caractère.
Pimenté : l'intensité qui pique
Un plat indien pimenté, en revanche, c’est une autre aventure. Là, on parle du fameux piment, celui qui chauffe, qui pique et qui peut faire monter la température d’un repas d’un cran (ou dix). Le piment, c’est pour ceux qui aiment les sensations fortes et les frissons culinaires.
On ne te cache pas que certains plats indiens traditionnels jouent avec cette intensité, mais chez Bhaiya Kitchen, on dose pour que tout le monde puisse profiter de nos créations sans souffrir… sauf si tu demandes une dose supplémentaire. Et là, le Naanwich Spicy Chicken est fait pour toi!
Comment savoir si c’est pour toi ?
Tu hésites entre je veux du goût et je veux du challenge ? On est là pour t’aider ! Chaque plat est conçu pour révéler ses épices sans forcément te brûler. Si tu es sensible au piment, no stress, on ajuste. Et si tu veux relever le défi de la street food indienne pimentée, on a toujours une petite sauce ou une touche de piment à ajouter pour toi.
La clé, c’est l’équilibre
Chez Bhaiya Kitchen, on mise sur l’équilibre entre les épices et le piment. Chaque bouchée est pensée pour que tu puisses savourer des plats riches et aromatiques sans perdre le plaisir de la dégustation. Alors, épicé ou pimenté ? L’un ne remplace pas l’autre, et ensemble, ils créent une cuisine qui ne laisse personne indifférent.
Et toi, plutôt épicé ou pimenté ? Viens découvrir nos samoussas, naanwichs et Indian Bowls pour le savoir.
Comentários